イサーン式バーベキュー

今日は同僚の誕生日パーティを
事務所の裏の庭で行ないました。

バーベキューを食べるとのことで、
やっとこの田舎で
本物のバーベキューにありつけるのかと

期待していました！

（タイの西洋料理にはいつも期待を裏切られている。。。）

大きな牛肉を炭火で焼き、本当のバーベキューだった。
生野菜もふんだんに用意され、これは最高と思いきや。。。

大きな牛肉が薄っぺらく切られているのにショックを受けた。
これじゃ、折角のバーベキューがと失望したのもつかの間、

イサーン（タイの東北地方）式のたれをつけて食べると
非常においしく、少しずつ食べる事で味わって食べ、
しかも満腹感も徐々にわいてきた。

このたれは牛の胆、唐辛子、ナンプラー（魚の醤油）から
作られているらしい。この胆が、たぶん都会ではなかなか
手に入らないんだろうなと思いながら、
味わって盛りだくさん
食べました。

私のいる田舎町は平和です

皆さん


ご無沙汰しています。

ブログの更新が長い間、止まっていました。



さて、最近報道ではタイの情勢が騒がれていましたが、
私が住んでいる田舎町は暴動の影響がなく、
平和に暮らしていますので、
ご安心下さい。

久しぶりに週末休みが取れ、
メコン川を眺めながら、
日記を書いていました。
時間が止まったようで、本当にのどかでした。



この１年間、タイに来て走りっぱなしでしたが、

ふと...休んでみると

何をしたら分からないぐらいこの町には全く娯楽がないこと、
私にはそんなに友人がいないことに今日気づきました。
（遅すぎる？）

することと言えば、手洗いの洗濯、掃除、食事、寝ること、
ぐらいでしょうか。


気づいてみると、日本にいた頃の趣味が懐かしく、
ネットでフラメンコ、サックス情報を検索していました。
そして、ネット漬けの２日間を過ごしてしまい、
後悔した週末でした。


また休みがあれば、
今度は計画的に動ける休みにしたいものです。